分别介绍滴定法酸度计法对酒样的测定

今天文中介绍的内容为有关滴定法和酸度计法对酒样品在相同环境中和使用相同设备和试剂进行测定的方法，仅供大家参考。上海雷磁仪器厂专业生产消息各类滴定仪和酸度计。下面对采用自动电位滴定法、酸度计法（滴定管）、酸度计法（滴定器）、指示剂法（滴定管）、指示剂法（滴定器）测量酒样的酸酯总量，分别简单介绍如下：

1、指示剂法：使用指示剂法测量总酸，终点颜色为粉红色，因试验人员对颜色判断存在差异，会存在未到滴定终点或滴定过量；测量总酯时，对于部分总酯回流后为暗红色，而滴定终点会呈现深黄色的酱香型白酒，在终点时会因颜色干扰而存在错误判断，导致测量结果不准确。

2、滴定管指示剂法与滴定器指示剂法：在使用指示剂法测量酸酯总量时，滴定管和滴定器测量结果存在差异。通常测量酱香型白酒的滴定管规格为50mL，最小刻度0.1mL，滴定时存在终点前最后几滴过量或估读消耗体积等情况，导致测量结果误差大；滴定器滴定消耗是数显示，最小刻度为0.001mL，读数更精确且终点前最后一滴不会过量，能有效降低测量误差。

3、自动电位滴定法：上海雷磁仪器厂生产的自动电位滴定仪性价比好，自动电位滴定法可通过pH变化确定滴定终点 。该法测量酱香型白酒中酸酯总量，当达到滴定终点pH 值时，会自动停止滴定，且消耗体积数精确到0.001mL，相对于指示剂法和酸度计法，能有效降低
因终点颜色判断不准、滴定不足或过量等因素引起的误差，同时简化操作过程，有效提高准确度和精确度。

以上内容仅供大家参考，如有雷同或者版权问题，请联系小编删除。欢迎大家咨询购买上海雷磁仪器厂的滴定仪和酸度计，价格优！